(CONFUCIUS WAS A FOODIE)Talán mindenki ismeri Confucius, a nagy kínai filozófus nevét, azt azonban csak kevesen tudják róla, hogy nemcsak tanító, de igazi ínyenc is volt, aki azt vallotta: kizárólag frisset és szezonálisat együnk! Christine Cushing, a kanadai séf Confucius tanításait követve több ezer mérföldes utazásra indul Észak-Amerikában, hogy elmélyüljön az anyaország, valamint a bevándorlók történelmében és kultúrájában, amelyek életet adtak és formálták a kínai főzési irányzatokat. A kulináris és spirituális út során megtudhatjuk, hogy az ételek milyen fontos alapkövét képezik kulturális identitásunknak, ugyanakkor hídként is szolgálnak a népek között, így formálva nap, nap után az eltérő szokásokat.Házigazda: Christine Cushing
A Legno House egy egyedi és látványos családi vállalkozás, amely az olasz Dolomitok magas területén lévő, történelmi hegyi kunyhók felújítását végzi. Az ingatag időjárás és a váratlan viharok jelentette kockázat csupán néhány nehézség, amellyel szembe kell nézni.
