(THE KITCHEN S6/10 - SUMMER STAPLES)Marcela visszatér, és rákot gőzöl chorizóval és tequilával, majd ötletes új módon használ régi konyhai eszközöket, hogy kicsit feldobja a fűszerezést. Utána Damaris Phillips megmutatja, hogyan készül a legfinomabb buffalo csirkés tésztasaláta.
Írország smaragdként emelkedik ki Európa távoli részéből, nyugati szigetei mindig különleges szerepet töltöttek be mint az Atlanti-óceán előtti utolsó sziklatöredékek; Írország ezer évig az ismert világ legszélső részét jelentette, és az Atlanti-óceán által körülölelt szigetei számtalan állatnak nyújtottak végső menedéket, mielőtt belevesztek volna a nyugati óceán párájába.