(THE PIONEER WOMAN S7/8 - HAPPY BIRTHDAY, PA-PA)Az egész család készül a nagy bulira, amellyel megünneplik Ree Drummond apósa, Chuck születésnapját. Mindenki összegyűlik egy cajun stílusú szabadtéri lakomára. Az biztos, hogy Chuck sosem felejti el ezt a születésnapot!
A sivatagokról gyakran megfeledkezünk, amikor éghajlatváltozásról van szó, pedig a globális felmelegedés erősödésével a sivatagok a bolygó legsebezhetőbb helyei közé tartoznak. A heves homokviharok és az erózió egyre jobban átformálják a Föld száraz vidékeit, mindeközben pedig elképesztő felfedezések kerülnek napvilágra.