(ANNA OLSON: BAKE S3/9 - CRÉME ANGLAISE)Anna Olson megmutatja, hogyan készül az angolkrém, amelyet minden cukrásznak ismernie kell, majd három finom desszertet készít belőle.
Ez a modern, bátor sorozat lenyűgöző betekintést ad egy minden korábbinál sikeresebb állatcsoport világába, ide tartozik az apró etruszk cickány és a hatalmas kék bálna is. Az emlősök megtalálhatók minden kontinensen és óceánban, a kietlen, fagyos vidékektől a legsűrűbb dzsungelekig, a legforróbb sivatagokoktól és a legsötétebb mélységekig.