(ANNA OLSON: BAKE S2/6 - CARAMEL)A tökéletes karamella számtalan desszert és más finomság előtt nyitja meg a cukrászda kapuját. Anna bemutatja a hagyományos karamellás almát, a klasszikus karamellakrémet és a francia almatortát is.
Írország smaragdként emelkedik ki Európa távoli részéből, nyugati szigetei mindig különleges szerepet töltöttek be mint az Atlanti-óceán előtti utolsó sziklatöredékek; Írország ezer évig az ismert világ legszélső részét jelentette, és az Atlanti-óceán által körülölelt szigetei számtalan állatnak nyújtottak végső menedéket, mielőtt belevesztek volna a nyugati óceán párájába.
