(MASTERCHEF AUSTRALIA 516 - ITALIAN WEEK DAY 2: ELIMINATION - MEMORY DISH)Rendezte: Richard SmeadFőszereplők: Gary Mehigan,George Calombaris,Matt Preston
A kietlen sivatagok közepén, meredek hegyekre épített és hegyoldalakhoz tapadó Karthágó, Trója és Perszepolisz olyan különleges ókori nagyvárosok, amelyeket a legnagyobb civilizációk némelyikének zseniális építői alkottak meg.