(BILL'S KITCHEN: NOTTING HILL)Nézzünk be Bill Granger ausztrál séf londoni konyhájába, ahol megmutat néhány egyszerű trükköt, hogy hogyan készíthetünk minden felhajtás nélkül nagyszerű ételeket.
Írország smaragdként emelkedik ki Európa távoli részéből, nyugati szigetei mindig különleges szerepet töltöttek be mint az Atlanti-óceán előtti utolsó sziklatöredékek; Írország ezer évig az ismert világ legszélső részét jelentette, és az Atlanti-óceán által körülölelt szigetei számtalan állatnak nyújtottak végső menedéket, mielőtt belevesztek volna a nyugati óceán párájába.