(MAN FIRE FOOD S2/7 - TEXAS BBQ)Roger két legendás barbecue-helyre látogat el Közép-Texasban. A füst és forróság tökéletes kombinációja ínycsiklandóvá varázsolja a húst.
Dokumentumfilm sorozat követi a Királyi Tengerészeti és Partvédelmi Ügynökség (MCA) mögötti kivételes embereket; kizárólagos hozzáférés és 12 hónap állt rendelkezésre az elkészítéshez; követjük a több csapatból álló szervezetet az szerte az UK területén, a merész kutatásoktól a mentőhelikopteres eseteken át egészen a végzetes bűnügyi tengeri vizsgálatokig.
