(MAN FIRE FOOD: PIT MASTERS)A texasi Lexingtonban az emberek korán felkelnek szombat reggelenként a Snow's BBQ étterem kedvéért. Később találkozunk a 77 éves Tootsie Tomanetzzel, aki péntek esténként a grill mestere.
Írország smaragdként emelkedik ki Európa távoli részéből, nyugati szigetei mindig különleges szerepet töltöttek be mint az Atlanti-óceán előtti utolsó sziklatöredékek; Írország ezer évig az ismert világ legszélső részét jelentette, és az Atlanti-óceán által körülölelt szigetei számtalan állatnak nyújtottak végső menedéket, mielőtt belevesztek volna a nyugati óceán párájába.