(SIMON HOPKINSON COOKS)Simon Hopkinson gasztronómiai író megmutatja, hogyan készítsük el a világ legízletesebb éttermi fogásait saját konyhánkban."Számomra nem létezik nagyobb boldogság annál, mint hogy egész nap ételeket készítsek, hiszen a főzés az élet egyik legnagyobb örömforrása"Kiváló ételeket készíteni pedig nem mindig egyszerű: gyakran energia- és időigényes. Az ételkészítés legalapvetőbb feltétele, hogy az ember nagy odafigyeléssel végezze, ügyelve a részletekre - ennek elsajátításában segít nekünk Simon Hopkinson.
Ez a modern, bátor sorozat lenyűgöző betekintést ad egy minden korábbinál sikeresebb állatcsoport világába, ide tartozik az apró etruszk cickány és a hatalmas kék bálna is. Az emlősök megtalálhatók minden kontinensen és óceánban, a kietlen, fagyos vidékektől a legsűrűbb dzsungelekig, a legforróbb sivatagokoktól és a legsötétebb mélységekig.
