(BEAT BOBBY FLAY)Minden epizódban két szakács küzd meg egymással, különböző ételek elkészítésével. A győztes pedig lehetőséget kap arra, hogy bebizonyítsa: jobban főz, mint a szuper-séf Bobby Flay!Házigazda: Bobby Flay
A kietlen sivatagok közepén, meredek hegyekre épített és hegyoldalakhoz tapadó Karthágó, Trója és Perszepolisz olyan különleges ókori nagyvárosok, amelyeket a legnagyobb civilizációk némelyikének zseniális építői alkottak meg.
