(GINO'S ITALY: LIKE MAMMA USED TO MAKE)Gino D'Acampo, aki a pizzakészítést és a lassú tűzön főzött ragu kevergetését nonna Florától leste el, családja több generációját összekötő utazásra indul. Bejárja Olaszországot, azokat a nőket ünnepelve, akik ételt tettek az asztalra és az évszázadok folyamán szülőhazája gasztronómiáját formálták. Elsőként szülővárosába, a nápolyi Torre del Grecóba látogat el: itt tanult meg főzni nagymamája és édesanyja konyhájában. Utazása további állomásai között szerepel Firenze és Bologna is, ahol az ottani családok, illetve családanyák által készített helyi ételeket kóstolja meg.
Azt feltételezhetjük, hogy az állatok ugyanúgy viszonyulnak az őket körülvevő világhoz, mint mi - de valójában ez nem is állhatna távolabb az igazságtól. Amit mi, emberek tapasztalunk, az csak a jéghegy csúcsa.
