Vadászterületeink legismertebb és legkecsesebb nagyvadja az Európa-szerte elterjedt őz. Ebben a két részes sorozatban ennek a csodálatos vadnak az elejtését láthatják
Készüljön fel egy vad kalandra a Queensland középső részén dolgozó zafírvadászok elképesztő világában, ahol a lenyűgöző kő utáni kutatás minden eddiginél többet követel a keményen dolgozó bányászoktól. A csodálatos természeti vidékeken extrém időjárási körülményekkel, veszélyekkel, hatalmas gépekkel és kockázatos küldetésekkel kell megküzdeniük.