Minden, ami hús. Így lehetne jellemezni a Chili TV legújabb műsorát, amely két szereplőre épít: a hentesre és a séfre. A hentes a nyersanyag forrásánál tevékenykedik, ott, ahol még a jószág is látható, elmagyarázva, melyik húsrész mire való. Miközben egy-egy helyszín és alapanyag megjeleníti az ország sokszínűségét, ízességét, tájjellegét, az adásokból az is kiderül, hogy melyik húsrész milyen ételbe illik leginkább. A hentes elhoz egy darabot a húsból a Chili TV konyhájába, hogy Bereznay Tamás séffel ínycsiklandó tányérra valót varázsoljon belőle.Házigazda: Bereznay Tamás
Sir David Attenborough és szakértőkből álló csapata a legnagyobb jura kori ragadozó, a hatalmas Pliosaurus fosszíliáját ássák ki. A korai jelek arra mutatnak, hogy ez egy teljesen új Pliosaurus faj lehet, egy elképesztő méretű ragadozó, amely 150 millió évvel ezelőtt uralta a jura kori tengereket.