A Hó volt, hó nem volt a szabadsielés három képviselőjének utazását örökíti meg. Úticéljuk a nagyvilág, küldetésük, hogy havat és síelésre alkalmas helyeket találjanak. Méghozzá olyan tájakon, ahol nem igazán számítanánk hóra: a Kanári-szigeteken, Marokkóban, Libanonban, Dubaiban, Törökországban, Görögországban...A sorozat rettenthetetlen kalandorai átszelik Indiát, Japánt, az Egyesült Államokat, Kanadát és Európát.
Dokumentumfilm sorozat követi a Királyi Tengerészeti és Partvédelmi Ügynökség (MCA) mögötti kivételes embereket; kizárólagos hozzáférés és 12 hónap állt rendelkezésre az elkészítéshez; követjük a több csapatból álló szervezetet az szerte az UK területén, a merész kutatásoktól a mentőhelikopteres eseteken át egészen a végzetes bűnügyi tengeri vizsgálatokig.