(ANJUM'S SPICE STORIES)A sorozat egy igazi ételrajongó, Anjum Anand kiruccanását mutatja be, melyet maga "a modern indiai konyha nagyasszonya" dob fel egy csipet indiai fűszerrel. Anjum feltárja a modern indiai konya csodáit - az alapanyagoktól a helyi ínyencségekig és a csodás tájakig -, bemutatva, mennyire egészségesek, frissek és könnyűek is lehetnek az indiai ízek. Anjum számára az étel mindig a nyaralás központi eleme. Így miközben felfedezi a kies ausztrál vidéket és megízleli a csodálatos helyi termékeket, előfordulhat, hogy mutat egy-két dolgot a helyieknek a modern indiai konyháról.
Dokumentumfilm sorozat követi a Királyi Tengerészeti és Partvédelmi Ügynökség (MCA) mögötti kivételes embereket; kizárólagos hozzáférés és 12 hónap állt rendelkezésre az elkészítéshez; követjük a több csapatból álló szervezetet az szerte az UK területén, a merész kutatásoktól a mentőhelikopteres eseteken át egészen a végzetes bűnügyi tengeri vizsgálatokig.
