(JAMIE'S 15-MINUTE MEALS)Előző sorozata sikerein felbuzdulva Jamie ismét fakanalat fog, ezúttal azonban még nagyobb kihívás elé állítja magát: 15 perc alatt kell elkészítenie egy főfogást nyers alapanyagokból a gőzölgő végeredményig. Jamie szokásos, könnyed stílusában, valós időben vezeti végig a nézőket a recepteken, hasznos tippekkel segítve mindenkit, hogy a vacsora a lehető legjobb formájában kerüljön a család asztalára. A sorozatban bemutatásra kerülő fogások gyökerei a klasszikus britt és mediterrán konyhából erednek, de séfünk ötleteket kölcsönöz olyan távoli tájakról is, mint Thaiföld, India vagy éppen Kína.
A sorozat alapjául szolgáló New York Times-bestseller regény szerzője Liane Moriarty. Az Apples Never Fall a látszólag tökéletes Delaney család történetét mutatja be. Az egykori teniszedzők, Stan (Sam Neill) és Joy (Annette Bening) eladták sikeres teniszakadémiájukat, és arra készülnek, hogy végre kiélvezzék munkájuk gyümölcsét.