(COOKING WITH NICK STELLINO)Nick ezúttal visszatér az alapokhoz, hogy hazájából, Olaszországból varázsoljon elő rusztikus, ámde pazar lakomákat. Ajánlatában olyan amerikai ízekkel megbolondított tradicionális olasz fogások szerepelnek, mint a lédús fésűkagyló, a tequilával fűszerezett rákpogácsák, a fantasztikus terrine-ek és a homáros sajtos makaróni. Egyszerűen követhető módon, lépésről lépésre tanítja meg a legjobb olasz fogások mesteri elkészítésének módját. A bemutatott receptek csupán egyszerű hozzávalókat igényelnek, amelyek azonban együtt alkalmazva valódi ízorgiát szabadítanak fel. Ezek az étvágygerjesztő fogások nagyszerű lakomák keretében hozzák össze a család tagjait.
A Tűzben edzett: Úton című sorozat Amerikát bejárva az ország legjobb pengekovácsait keresi. Ellátogatunk Észak-Karolinába, az Appalache-hegység szívébe, a világhírű Clay Spencer kovácsműhelybe, ahol a műhely három legjobb kovácsát tesszük próbára.