(OLLY SMITH ALE TRAILS S1/5 - ILLINOIS)A szelek városából az állam fővárosába: Olly Smith továbbhalad a sörök útján. Chicagóból indul, ahol megtudja, milyen hatással voltak a bevándorlók ennek a nagyszerű városnak az ízlésére sörök terén, és az is kiderül, hogy a pohár éppolyan fontos lehet, mint maga a sör.
Titánok küzdelmének lehetünk tanúi, ahogy az ókori Egyiptom és Róma verseng a Viasat History műsorán! Mindkét kor hatott mai világunkra; az egyiptomiak kiemelkedő matematikusok voltak, terület-és térfogatszámítási elveiket ma is használjuk; és a rómaiak nélkül nem lenne ilyen út-és vízvezeték rendszerünk.