(GIADA AT HOME S5/3 - HAPPY HOLIDAYS)Giada De Laurentiis és családja kaliforniai stílusban ünnepli a karácsonyt: gyönyörű ünnepi lakomával a tengerparton. A menüben karácsonyi tengergyümölcsei-saláta, karácsonyi baconös húsgombóc és csokoládés-gesztenyés tortelli szerepel.
Írország smaragdként emelkedik ki Európa távoli részéből, nyugati szigetei mindig különleges szerepet töltöttek be mint az Atlanti-óceán előtti utolsó sziklatöredékek; Írország ezer évig az ismert világ legszélső részét jelentette, és az Atlanti-óceán által körülölelt szigetei számtalan állatnak nyújtottak végső menedéket, mielőtt belevesztek volna a nyugati óceán párájába.