(PAUL HOLLYWOOD'S PIES AND PUDS)A sorozat minden epizódjában Paul Hollywood három ételt készít el. Mindeközben bejárja az Egyesült Királyságot tradicionális, helyi receptek és a mögöttük álló történetek után kutatva.
A kietlen sivatagok közepén, meredek hegyekre épített és hegyoldalakhoz tapadó Karthágó, Trója és Perszepolisz olyan különleges ókori nagyvárosok, amelyeket a legnagyobb civilizációk némelyikének zseniális építői alkottak meg.