(RICK STEIN'S LONG WEEKENDS)Gasztronómiai sorozatában Rick Stein piacokra, éttermekbe, borospincékbe, kávézókba és bárokba látogatva kutatja fel a legízletesebb ételeket és legkiválóbb recepteket.Ínyencségekkel teli hosszú hétvégéit Bordeaux-ban, Reykjavíkban, Berlinben, Bécsben, Bolognában, Lisszabonban, Koppenhágában, Cádizban, Thesszalonikiben és Palermóban tölti.
A sivatagokról gyakran megfeledkezünk, amikor éghajlatváltozásról van szó, pedig a globális felmelegedés erősödésével a sivatagok a bolygó legsebezhetőbb helyei közé tartoznak. A heves homokviharok és az erózió egyre jobban átformálják a Föld száraz vidékeit, mindeközben pedig elképesztő felfedezések kerülnek napvilágra.
