(SCHUBECKS: SPICY AND SWEET)Alfons Schuhbeck müncheni sztárszakács Angelika Schwalber mestercukrásszal és csokoládéművésszel kiadós édességeket készít - míg Schuhbeck az étel kiadós, munkatársnője annak édes mivoltáért felelős. Hogy a bőség és az édesség milyen remekül kiegészítik egymást, arra a sztárszakács és a csokoládéművész szolgáltatja a legjobb bizonyítékot.
Skócia a vadon újabb szakaszába lépett; az ifjúság szenvedélye és az innováció szelleme által fűtött újravadonosítás a XXI. század legfontosabb ügyévé vált. Bár az éghajlat változásával zsugorodnak az élőhelyek és a folyamatosan növekvő népesség látható nyomokat hagy, a természet heroikus erőfeszítéssel tudja fenntartani puszta árnyékát korábbi önmagának; azonban e nyomás ellenére számos vadállat és növény szaporodik, virágzik, sőt akár visszatér a kihalás küszöbéről is.
