(BAKE WITH ANNA OLSON S2/4 - BISCOTTI)A biscotti a legtöbb kávézóban alapnak minősül, legyen szó akár a klasszikus ropogós, akár a puhább változatról. Anna mindent bemutat, amit a tökéletes biscotti készítéséhez tudnunk kell.
Írország smaragdként emelkedik ki Európa távoli részéből, nyugati szigetei mindig különleges szerepet töltöttek be mint az Atlanti-óceán előtti utolsó sziklatöredékek; Írország ezer évig az ismert világ legszélső részét jelentette, és az Atlanti-óceán által körülölelt szigetei számtalan állatnak nyújtottak végső menedéket, mielőtt belevesztek volna a nyugati óceán párájába.