A Vacsoracsata reality műsor, amelynek szereplői főzőtudományokban mérik össze tudásukat. A hétköznap esténként látható műsorban minden nap más alkalmi séf kápráztatja el konyhaművészetével társait. Vacsora után pedig a vendégek pontozzák házigazdájuk jártasságát az ízek világában. Másnap viszont pontozóból lesz a szakács, és a séf veszi kezébe a pontozótáblát. Aki a héten a legtöbb pontot kapta, értékes nyereményben részesül. A műsorban a szakácsművészet mellett az is fontos szerepet kap, hogy a versenyzők hogyan fogadják a vendégeket, hogyan terítenek, milyen házigazdák.
Dokumentumfilm sorozat követi a Királyi Tengerészeti és Partvédelmi Ügynökség (MCA) mögötti kivételes embereket; kizárólagos hozzáférés és 12 hónap állt rendelkezésre az elkészítéshez; követjük a több csapatból álló szervezetet az szerte az UK területén, a merész kutatásoktól a mentőhelikopteres eseteken át egészen a végzetes bűnügyi tengeri vizsgálatokig.