(MY COUNTRY KITCHEN EPS 31-52)Most, hogy Paul visszatért Tilbába és kezdődnek a dolgos hétköznapok a farmon, itt az idő, hogy végrehajtson néhány fontos változtatást. Öreg barátja, Jean leckét ad neki a feledésbe merülő kőfaragó mesterségből, miközben átalakítják a régi pizzasütőt. Paul hálából különleges finomságokat készít, és az új tűzrakóhely is formát ölt.Rendező: Walsh Brian
Dokumentumfilm sorozat követi a Királyi Tengerészeti és Partvédelmi Ügynökség (MCA) mögötti kivételes embereket; kizárólagos hozzáférés és 12 hónap állt rendelkezésre az elkészítéshez; követjük a több csapatból álló szervezetet az szerte az UK területén, a merész kutatásoktól a mentőhelikopteres eseteken át egészen a végzetes bűnügyi tengeri vizsgálatokig.