(SECRET MEAT BUSINESS)Adrian Richardson maga pácolja a steak-jeit, tölti a kolbászait és szalámiait és úgy általában mindent tud a hússal kapcsolatban, ami egy jó menühöz szükséges: hogyan válasszuk ki, vágjuk fel, készítsük el és együk meg az ínycsiklandó falatokat. Csatlakozzanak Adrianhoz egy pazar utazásra a húsok birodalmában, amelynek során ausztrál chef-ünk fellebenti előttünk a fátylat a világ leghíresebb és legfinomabb húsételeivel kapcsolatos titkokról!
A harmadik évadban robbanások sorozata rázza meg Kingstownt, ami felbolygatja lakói életét, miközben az orosz maffia egy új fejese telepedik le a városban, és ezzel kitör a drogháború a börtön falain belül és kívül. Hatalmas nyomás nehezedik Mike McLusky-ra (Renner), hogy véget vessen a háborúnak, de a dolgok tovább bonyolódnak, amikor felbukkan egy ismerős arc a börtönmúltjából, aki könnyedén meghiúsíthatja a polgármester erőfeszítéseit a frakciók összebékítésére.
