(SECRET MEAT BUSINESS)Adrian Richardson maga pácolja a steak-jeit, tölti a kolbászait és szalámiait és úgy általában mindent tud a hússal kapcsolatban, ami egy jó menühöz szükséges: hogyan válasszuk ki, vágjuk fel, készítsük el és együk meg az ínycsiklandó falatokat. Csatlakozzanak Adrianhoz egy pazar utazásra a húsok birodalmában, amelynek során ausztrál chef-ünk fellebenti előttünk a fátylat a világ leghíresebb és legfinomabb húsételeivel kapcsolatos titkokról!
A hatrészes minisorozat Heather Morris nemzetközi sikerregényén alapul, és megtörtént eseményeket dolgoz fel: Lali és Gita Sokolov történetét, akik a második világháborúban, a holokauszt idején az auschwitzi koncentrációs tábor foglyaiként találkoztak egymással.