Ízőrzők

Galgahévíz Pest megyében található, az itt lakók a "Galga-völgy legszebb községének" tartják, és szeretettel várnak mindenkit, hogy személyesen is meggyőződhessenek erről. Valóban, sok értéket talál az ide utazó. Állandó látnivaló a Helytörténeti Gyűjtemény, az Értéktár, a Szent Miklós templom, a több mint húsz hektáros víztározó, Bika-tó, de a civil szervezetek is aktívak a településen. Műsorunkban a Pávakör és a Hagyományőrző Együttes adta elő a Galga-mente énekeit, táncait, ők a helyi népviselet és népszokások ma is élő hordozói, éltetői. Közben a masinában már duruzsolt a tűz, a helyi asszonyok megmutatták, milyen finomságokat tudnak készíteni a régi idők ételeiből: Darált húsos lebbencsleves, Galgahévízi lucskos káposzta, Paprikás-hagymás nudli sült oldalassal, Paprikás krumpli hosszú lével, vajas galuskával, Galga-menti grízes-lekváros rétes és Tejes táska leves.

Rendezte: Móczár István