(FROM FARM TO PLATE WITH DORA HAVAS 0)A spárgát mindenki a boltból ismeri, de vajon hogy néz ki, amikor még éppen csak kidugja a fejét? Mi a titka ennek a növénynek? Kikutatjuk az Alföld egyik legjobb ízét, az egészséges és aromákban gazdag spárgát! Házigazdánknak, Nórának szintén hobbija a gasztronómia, a spárgás fogásokat vele készítjük el.
Skócia a vadon újabb szakaszába lépett; az ifjúság szenvedélye és az innováció szelleme által fűtött újravadonosítás a XXI. század legfontosabb ügyévé vált. Bár az éghajlat változásával zsugorodnak az élőhelyek és a folyamatosan növekvő népesség látható nyomokat hagy, a természet heroikus erőfeszítéssel tudja fenntartani puszta árnyékát korábbi önmagának; azonban e nyomás ellenére számos vadállat és növény szaporodik, virágzik, sőt akár visszatér a kihalás küszöbéről is.
