(GIADA AT HOME S4/3 - THANKSGIVING FAVOURITES)Giada De Laurentiis klasszikus fogások felfrissített változatát készíti el: saláta sült gyökérzöldségekből, rizottó sütőtökkel és kecskesajttal, valamint áfonyás-narancsos mázzal bevont pulyka, hogy emlékezetes legyen a hálaadás.
Skócia a vadon újabb szakaszába lépett; az ifjúság szenvedélye és az innováció szelleme által fűtött újravadonosítás a XXI. század legfontosabb ügyévé vált. Bár az éghajlat változásával zsugorodnak az élőhelyek és a folyamatosan növekvő népesség látható nyomokat hagy, a természet heroikus erőfeszítéssel tudja fenntartani puszta árnyékát korábbi önmagának; azonban e nyomás ellenére számos vadállat és növény szaporodik, virágzik, sőt akár visszatér a kihalás küszöbéről is.