(CHOPPED S27/4 - CHINESE NEW YEAR)A kínai újév tiszteletére a séfek kínai ételek amerikai változatait készítik el. A főételhez hatalmas halat kapnak, desszertnek pedig kekszet és egy epres édességet kell feldolgozniuk.
Amikor a II. világháború végén összeomlott a náci birodalom, napfényre kerültek a harmadik birodalom legsötétebb titkai, ez a sorozat újszerűen mutatja be a gonosz történetet, a biológiai kísérletektől a mérnöki csúcsteljesítményekig.