Chinese cuisines use sugar very differently from Western cuisines, and Christine starts her comparison in Paris and Athens where she looks at how Westerners interpret 'sweet'. Traditionally, for the Chinese, sugar is predominantly used to achieve balance, but theliberal use of sugars in South East Asia Chinese cuisines are a culinary surprise. 'Sweet' is most traditionally found in the simple and omnipresent ingredient rice, so Cushing is off to the rice paddies of Malaysia follow the process of planting and processing.
Bristol 1911: miután apja elmondta az ifjú Archie Leachnek, hogy meghalt az anyja, Archie egy akrobata csoportban lel új „családra". Miután New Yorkba utazott velük bohózat előadására, Archie Hollywoodba indul, ahol megnyerő külsejével új nevet szerez, ő lesz Cary Grant - és minden jól megy egészen addig, amíg az apja váratlanul fel nem hívja...
