A skandináv konyha, az "északi konyha" évek óta folyamatosan irányt mutat a nemzetközi gasztronómiai szcénában. A Kadeauban a híres séf, Nicolai Nørregaard különös hangsúlyt fektet a helyi termékekre - különösen azokra, amelyek nem tetszelegnek a "tipikusan dán" szerepben. Nørregaard hazájában, a dániai Bornholm szigetén nyitotta meg első éttermét, és ezek a tapasztalatok mind a mai napig visszaköszönnek munkájában. Már csak három napunk van, hogy közösen elkészítsük az októberre szánt menüt. Vajon sikerülni fog?
A kietlen sivatagok közepén, meredek hegyekre épített és hegyoldalakhoz tapadó Karthágó, Trója és Perszepolisz olyan különleges ókori nagyvárosok, amelyeket a legnagyobb civilizációk némelyikének zseniális építői alkottak meg.
